La fauna umana dei frequentatori di Pub è varia e a volte molto originale.
Giovani appassionati, ragazze “in tiro”, coppie di vecchietti spaesati che non sanno nemmeno cosa sia la birra artigianale, motociclisti rasta, palestrati pieni di tatuaggi, non più giovani con pantaloni all’ultima moda, hipster con la bici da corsa vintage incatenata al Continua la lettura di El Ramingo
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Beer and Art
Che cosa è l’arte? Su di Lei è stato scritto tanto.
I pensieri si possono esprimere spesso in poche parole.
Mi piace ricordare una frase di Paul Klee pittore astrattista:
“L’arte non riproduce ciò che è visibile, ma rende visibile ciò che non sempre lo è”. Continua la lettura di Beer and Art
Passione Birra (prima puntata) CHRIS
Qual’è la “filiera di persone” che fanno parte di questo mondo?
Tempo fa ho fatto alcune domande ad un mastrobirraio, cioè chi di fatto produce la bevanda che tanto amiamo.
Una volta pronta però cosa sappiamo di ciò che stiamo per bere?
Chi la accompagna per mano fino ai pub e chi è che ci consiglia cosa consumare? Continua la lettura di Passione Birra (prima puntata) CHRIS
Cà Del Brado e la Piè Veloce Brux…
In occasione del BI FORmaggi, in contemporanea ad alcuni famosi locali della scena nazionale, sarà presentata la prima birra creata da Cà Del Brado, la Piè Veloce Brux, una Brett Ale con luppolatura delicata di stampo americano, fermentata esclusivamente con Brettanomyces Bruxellensis e affinata per più di due mesi in botti di rovere.
Vista il tema della serata sarà accompagnata, con un caprino stagionato in foglie di castagno e alloro.
Ca’ del Brado è una cantina brassicola
Formaggi e birra vanno a braccetto al BiFor
Il 14 dicembre al locale BiFor , Piazza Cavour (delle Erbe) a Forli, è in programma una serata golosa.
Saranno proposti abbinamenti tra birre artigianali e un’accurata selezione di formaggi.
Ma perché birra e formaggio?
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