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Dallo spazio alla botte… Diario di bordo di Davide Marinoni

Gli anni che abbiamo e stiamo affrontando non sono dei più facili.
Ci hanno caricato di insicurezze, paure, sottratto tempo, sogni e voglia di fare.
Alcuni di noi sono stati feriti profondamente, ma non si sono mai arresi e vogliono semplicemente ritornare alla normalità.
Concretizzare le speranze, rimboccarsi le maniche e ricominciare non solo per se stessi, ma anche per gli altri.
E’ da molto tempo che aimè non pubblico e oggi vorrei ricominciare con qualcosa di unico, originale.
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Frank non devi temere di scrivere sull’acqua

Per me ogni anno andare a Ferrara in aprile è diventato un immancabile quanto piacevole pellegrinaggio.
“Fràra” è una città con un grande patrimonio culturale e storico.
Gli studiosi del Rinascimento la definiscono “la prima città moderna d’Europa”.
Forse è grazie a uno spirito di modernità e cultura che è nato il  festival di Acido Acida organizzato da Davide Franchini ed il suo gruppo di collaboratori. Continua la lettura di Frank non devi temere di scrivere sull’acqua

Nicola Coppe, l’astronomo del microuniverso


In passato, durante lo studio sulla fermentazione della birra, Pasteur era guidato da un impulso patriottico, sognava un successo di laboratorio per dare alla birra francese una reputazione superiore a quella tedesca.
La birra non poteva invecchiare, Continua la lettura di Nicola Coppe, l’astronomo del microuniverso

Davide Franchini, anche Ferrara ha la sua “Casa Libera”

Di locali dove bere birra ne trovi ormai un po’ ovunque, all’ombra del fermento che il movimento artigianale ha generato, ma pochi fanno della “cultura della birra” una missione.
Quali? Quelli che hanno come modello le Free House inglesi.
Le Free House possiedono due caratteristiche: la prima è la totale indipendenza dalla distribuzione Continua la lettura di Davide Franchini, anche Ferrara ha la sua “Casa Libera”

Una vespa “arrogante”

L’Arrogant Sour Festival è diventato uno dei palcoscenici più importanti per le birre acide, un’appuntamento imperdibile.
Un mese prima scatta il conto alla rovescia e quando si avvicina la data d’inizio hai un solo imperativo “vietato ammalarsi”!
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Perfect Sunday

Alcuni la domenica sera si piantano davanti al televisore per guardare una partita di calcio. Io mai (o quasi). Di solito preferisco una bevuta al posticipo. Non ci sono pìú i “fantasisti” di una volta che mi fanno venire voglia di regalare 90 minuti del mio tempo. Mi piace di più brindare alla fine di un bel week-end, ricavarmi una pausa prima di ricominciare una dura settimana di lavoro. Continua la lettura di Perfect Sunday