Un paio di settimane fa ero a Torino, città elegante, dinamica e con un’importante storia alle spalle.
Di questa signora mi viene subito in mente il Regno di Sardegna, i Savoia, Cavour e Garibaldi, la classe operaia, la Fiat, Primo Levi e da tifoso granata il dolore di Superga con la scomparsa del Grande Torino nel 1949. Continua la lettura di Stefano Pau, Skjuma e la sua Torino BeerGuide
Archivi tag: Birra artigianale
Nel “Kosmo” di Girolamo Visconti
Saper fare i conti è importante anche nel mondo della Birra Artigianale, non si campa solo di sogni.
Bisogna essere sempre aggiornati sulle dinamiche di mercato, tendenze, novità, ricerca accurata di prodotti italiani ma anche stranieri e aggiungerei avere anche un po’ di “culo”.
Continua la lettura di Nel “Kosmo” di Girolamo Visconti
… ai tempi del Coronavirus
Bere una birra in compagnia è un atto di gioia e convivialità, ormai l’ho predicato non so quante volte. Oggi questi momenti ci sono stati strappati.
Il responsabile è il virus Covid-19, un’ospite scomodo che è meglio non avere al proprio tavolo. Continua la lettura di … ai tempi del Coronavirus
Romagna solatia, dolce paese
Civitella, Predappio, Forlì, Gatteo, Santarcangelo, Coriano… cos’hanno in comune queste cittadine dell’entroterra Romagnolo? In tutte risiede un birrificio o un beerfirm. Continua la lettura di Romagna solatia, dolce paese
El Ramingo
La fauna umana dei frequentatori di Pub è varia e a volte molto originale.
Giovani appassionati, ragazze “in tiro”, coppie di vecchietti spaesati che non sanno nemmeno cosa sia la birra artigianale, motociclisti rasta, palestrati pieni di tatuaggi, non più giovani con pantaloni all’ultima moda, hipster con la bici da corsa vintage incatenata al Continua la lettura di El Ramingo
Il buon Perruccio, un Brigante del Monte Cinto
Partiamo con una piccola premessa…
Se mi chiedete quanto fa 2 più 2 sono quasi certo che faccia 4, ma era 4 anche la mia media in economia aziendale quando frequentavo ragioneria, scuola che poi Continua la lettura di Il buon Perruccio, un Brigante del Monte Cinto
Una Darsena Bizantina
Wassily Kandinsky asseriva che i mosaici di Ravenna fossero i più belli e formidabili che avesse mai visto.
Oggi voglio proporvi un mosaico fatto con alcune tessere della storia di Ravenna e con altri del suo presente. Continua la lettura di Una Darsena Bizantina
Una pinta di emozioni – “DUQUE BREWPUB” di Alek De Rosa
Nessuna premessa, niente fronzoli, ma solo emozioni, pensieri e parole di Alek dopo un viaggio lusitano . Continua la lettura di Una pinta di emozioni – “DUQUE BREWPUB” di Alek De Rosa
“London calling”, Modena answers – ORA Brewing
I can say I like to fill “A4 sheets” with words and random punctuation.
Maybe it’s because I’m lucky, but every time something good comes over, like today. Continua la lettura di “London calling”, Modena answers – ORA Brewing
“London Calling” e Modena risponde – ORA Brewing
Sono un semplice imbrattatore di fogli A4 e ogni tanto semino parole e punteggiatura a caso.
Forse sarà perchè ho fortuna, ma ogni volta ne esce secondo me qualcosa di buono.
Oggi provo a raccontare una favola divenuta realtà.
Continua la lettura di “London Calling” e Modena risponde – ORA Brewing